
|
Габариты плиты Д×Ш×В, мм |
1200×800×850 |
|
Габариты конфорки Д×Ш, мм |
290×420 |
|
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² |
0,48 |
|
Время разогрева чугунных конфорок до рабочей температуры (350°С), мин |
20 |
|
Время разогрева ТЭНовых конфорок до рабочей температуры (350°С), мин |
5 |
|
Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм |
690×567×350 |
|
Объём жарочного шкафа, л |
150 |
|
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин |
20 |
|
Напряжение, В |
380/220, трёхфазный |
|
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт |
17,2 (12,2 + 5) |
|
Комплектация ж/шкафа |
4 противня GN1/1 |
|
Масса, кг |
180 |
Особенностью данного вида плит является комбинация нагревательных элементов: чугунных и ТЭНовых конфорок, чугунных конфорок и жарочной поверхности. ТЭНовая кассета разогревается значительно быстрее чугунной конфорки — в течение 5 минут, за счет чего значительно сокращается время приготовления пищи. Чугунная конфорка отличается высокой теплопередачей, но разогревается до рабочей температуры 350 С за 20 минут. Таким образом, в данных моделях удачно сочетаются основные функции: быстрое и качественное приготовление блюд.
Жарочный шкаф также может быть укомплектован съемной перегородкой.
ОАО «Завод «ПРОММАШ» г. Саратов представляет новую 3-х конфорочную комбинированную электрическую плиту ПЭКЖШ–0,51ШП. Особенность данной модели состоит в том, что она объединяет в себе функции трех единиц оборудования: жарочной поверхности, жарочного шкафа и самой плиты.
Рабочий стол плиты представляет собой две чугунные конфорки под наплитную посуду и небольшую жарочную поверхность, изготовленную из высококачественной нержавеющей стали.
Таким образом, на плите одновременно можно приготовить несколько блюд: мясные и рыбные стейки «в клеточку«, печеночные оладьи и полуфабрикаты, овощные гарниры к мясу, первые и вторые блюда.
Имеется в наличии: Неограниченно
|