
|
п/п |
Наименование параметра |
Величина параметра |
|
ШЖЭ-1 |
ШЖЭ-2К-2/1 |
|
1 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9,2 |
12 |
|
2 |
Номинальное напряжение, В |
380/220 |
|
3 |
Мощность двигателя-вентилятора, Вт |
— |
70 |
|
4 |
Максимальная температура шкафа, С |
270 |
|
5 |
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
20 |
|
6 |
Мощность электромагнитного клапана Вт |
— |
27 |
|
7 |
Внутренние размеры шкафа, мм |
575x535x350 |
575x715x350 |
|
8 |
Размеры протавеня, мм |
530x470 |
530x650 |
|
9 |
Масса, кг |
157 |
140 |
Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Каждая духовка имеет одну решетку и один противень GN 2/1 размером 530x650x40 мм., изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Имеется в наличии: Неограниченно
|