
|
п/п |
Наименование параметра |
Величина параметра |
|
1 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
1,63 |
|
2 |
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
3 |
Количество ТЭНов, шт |
4 |
|
4 |
Диапазон регулирования температуры, С |
20-85 |
|
5 |
Расход Электроэнергии для поддержания температуры 40 С, мин. не более |
0.6 |
|
6 |
Объем воды заливаемой в ванну, л |
5 |
|
7 |
Полезный объем камеры, м/куб |
0,28 |
|
8 |
Размеры противеня, мм |
530x325 |
|
9 |
Количество устанавливаемых протвиней, шт |
10 |
|
10 |
Масса, кг |
92 |
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 40 до 85°С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные кафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
Имеется в наличии: Неограниченно
|